フィトケミカル(スルフォラファン)素材★ブロッコリー 材料・・・ブロッコリー 塩 オリーブ油 コショウ 作り方・・・鍋に少量(50ccくらい)の湯を沸かし、塩を入れ、房にわけたブロッコリーを入れ、ふたをしめて蒸し茹でにする。火が通る前に水分が蒸…
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